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いぶりがっこ 1
料理名
いぶりがっこ(いぶり漬け)
地域
燻製にした大根等を沢庵漬けにしたもの。

≪送料無料≫ 秋田いぶりがっこ協同組合推奨 「おかずがっこ」(甘辛味) 乱切りカット150g×3パックセット 【ゆうメール】【代引き不可】【同梱不可】○

秋田の名産品といえば「いぶりがっこ」。そのいぶりがっこを、より親しみやすくアレンジしたのが今回ご紹介する『おかずがっこ』です!県外にいぶりがっこの美味しさを広めようと活動する"秋田いぶりがっこ協同組合"

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囲炉裏火とろとろ 焚き木の煙で燻したたくあんの味 懐かしい里山の味です。いぶりがっこてなに? いぶりがっこは、大根を天井から吊り下げ囲炉裏火でいぶしてから漬け込んだ漬物(がっこ)です。いぶりがっこの命、香り

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秋田を代表する漬物【いぶりがっこ】焚き木干しで燻煙乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を漬けこみ、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味に仕上げました。パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切り

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ご愛顧ありがとうございます。大変お待たせいたしました。桜食品様のいぶりがっこ入荷いたしました。秋田の味!“いぶりがっこ”を存分にお楽しみください。

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2009
09月

秋田県特産品販売サイトの秋田ずらり

 

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秋田県の特産品を販売。美味しい比内地鶏・きりたんぽ、佃煮、いぶりがっこ、飲み物、なし・洋なし・りんごの果物、あきたこまちのお米、しょうゆ・しょっつる・焼肉ダレの調味料といった食品や、美しい美術工芸品(樺細工・生駒塗)等をご紹介。商品についての情報...

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