料理名
かぶら寿司
地域
かぶと魚(主にブリ)を米麹に漬け発酵させたなれずし。

金沢網善 甘麹かぶら寿司+甘麹だいこん寿司詰合せ(各3個)【2018年度生産分】

【甘麹かぶら寿司】[名称]こうじ漬 [原材料名]かぶら、ぶり、人参、昆布、唐辛子、漬け原材料(米、麹、食塩) [保存方法]冷蔵(10℃以下)で保存《甘麹かぶら寿司のお召し上がり方》当社特製「甘麹」は洗い流さず

年始ギフト 金沢 かぶら寿司 かぶら寿し 3袋入 お誕生日祝い 出産内祝い 送料無料 プレゼント

藩政時代、加賀百万石前田家のお家料理として珍重されていました。古都金沢のお正月には欠かせない贅沢なお漬物です。加賀特産の青かぶらを輪切りにして、とろけるような脂がのった淡い紅色の国産鰤を挟み、石川のお

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自堕落天使ピーター