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くさや 1
料理名
くさや
発祥時期
江戸時代
地域
魚をくさや液に浸けて干した料理

新島 くさや 素焼き2本セット《送料無料》

新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたし

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新島珍味 焼くさや 伊豆七島の一つである新島の名物にくさやの干物があります。くさやの干物の歴史は古くその昔、徳川時代の頃に始まったと伝えられております。当時は塩が非常に貴重品で塩の産地でありながら自由

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くさや(新島産) 1枚

本場・新島産のくさやです。鹿児島産の青ムロアジを使用し、くさや汁と塩のみで造りあげています。真空パックになっていますので、つくりたての風味をそのままご家庭で楽しめます。※こちらの商品はご家庭で焼いてい

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青むろ鯵くさやの旨味、チーズのまろやかな風味、スモークの香ばしい風味の絶妙なハーモニーが味わえます。知る人ぞ知る八丈島の穴場スポット、ショットバーDとのコラボレーションによって、幻のくさやチーズがつい

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