料理名
けの汁
地域
根菜や山菜を煮込んで味噌で味付けした汁物。

山羊汁 やぎ汁 15袋 オキハム 沖縄お土産 スタミナ料理 沖縄そば に並ぶ定番

オキハム 山羊汁(やぎ汁)15袋 / 送料無料スタミナ料理として沖縄県民に親しまれているヒージャー汁(山羊汁)です。子供に山羊汁を食べさせると元気になりすぎて眠らないから夜に子供に山羊汁は飲ますなという

海鮮汁

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「週に一度は味噌汁を」と言う味噌汁専門店『美噌元』の、自由な味噌汁活用法。「ご飯、味噌汁、以上」と潔いが、味噌汁は奥が深い。巻末の「味噌玉」の章は、下ごしらえの簡単な具材に「味噌玉」と熱湯を注ぐだけ。

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