どぶ汁」を詳しく : どぶ汁 露天風呂付客室 どぶ汁 吊るし切り 

キーワード「どぶ汁」について

料理名
どぶ汁
地域
上記のあんこう鍋の原初形態。アンコウの肝を炒め、残りの身と白菜やダイコンなどを足して具の水分だけで煮込み、味噌で調味。もとは船上調理の漁師料理。

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2009
12月

大洗ホテル

 

大洗ホテル

茨城県 大洗海岸の波打ち際に建つリゾートホテル。潮干狩り、海水浴、あんこう鍋と四季毎に楽しめオーシャンビューの宿。

露天風呂付客室 どぶ汁 吊るし切り

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