料理名
ままかり料理
地域
瀬戸内海で漁獲されるサッパを用いた、ままかり酢漬けやままかり寿司[4]など。ままかりとは「隣の家に飯(まま)を借りに行かなければならないほど食が進む」という意味合いのサッパの別目。

ままかり黒酢漬 1kg 業務用惣菜 (ママカリ) [冷凍]

●岡山名物の郷土料理です。おもに瀬戸内海沿岸や有明海沿岸を中心とした西日本で食用にされるニシン科の魚です。●ままかり(飯借り)の酢漬けが美味しすぎて、隣の家から飯を借りて食べるほどと言うことから「ままかり

ムツワの漬物 大根ままかりはさみ漬 1本入り 農林水産大臣賞受賞 広島 三原

広島県三原市のムツワ味工のオリジナル商品「大根ままかり はさみ漬 1本入り」です。大根でままかりを挟んだムツワ味工オリジナル商品です(製法特許取得)。おせち料理としても使われていますが、予定の倍の注文

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