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キーワード「もんじゃ焼き」について

料理名
もんじゃ焼き(もんじゃ)
発祥時期
明治時代
地域
小麦粉とキャベツをウスターソース主体で味を付け鉄板で焼きながら食べる料理。江戸時代中期の「麩の焼き」を起源とする説もあり、郷土料理に分類される場合もある一方、「農山漁村の郷土料理百選」ではこの料理を郷土料理ではなく御当地人気料理に分類している。

18-8 厚口もんじゃ焼きヘラ

・もんじゃ焼き用のヘラです。・厚口仕上げだから丈夫です。・サイズ:前巾30×全長130mm・板厚:2.5mm

もんじゃ焼き ヘラ(スリム) 5本セット テフロンに優しい ミニ コテ へら もんじゃ はがし本漆塗り モンジャ ● ホットプレート対応

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もんじゃヘラ へら もんじゃ焼き 起し金 ステンレス製 2個入 ( もんじゃへら フライ返し ヘラ 鉄板焼き )

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