料理名
イナムドゥチ
地域
「猪もどき」の訛り。豚肉の白みそ汁。

赤マルソウ いなむどぅち甘口白みそ 750g(カップ) │いなむるち│

沖縄のお祝い料理に欠かせない甘めの味噌です。イナムドゥチ=沖縄のお祝い料理のひとつ沖縄の方言で【猪もどき】という意味で、猪の肉の代わりに豚肉を使って白味噌で作る味噌汁です。豚の三枚肉・しいたけ・かまぼ

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自堕落天使ピーター