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イナムドゥチ 1
料理名
イナムドゥチ
地域
「猪もどき」の訛り。豚肉の白みそ汁。

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赤マルソウの代表格のご当地みそ。郷土料理イナムドゥチ用の低塩の甘口タイプの白みそ。米麹みそのスリタイプ。色が淡く粒がないのでみそ汁のほか加工用としても最適。原材料/米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食

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自堕落天使ピーター