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カラスミ 1
料理名
カラスミ
発祥時期
承応年間
地域
塩漬けにしたボラの魚卵を干したもの。江戸時代に中国から伝来したものが長崎の珍味として知られるようになり、幕府にも献上された。

池の上揚水/よろこびとカラスミ

【CD】池の上揚水(イケノウエ ヨウスイ)/発売日:2008/04/11/OR-993///<収録内容>

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自堕落天使ピーター