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ミミガー 1
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キーワード「ミミガー」について

料理名
ミミガー
地域
「耳皮」。豚の耳の部位を使用した料理。

味付ミミガー和風醤油味 5袋セット

コリコリとした食感が特徴のミミガー。ミミガーとは豚の耳をボイルにして薄くスライスしたもので、ヘルシー食材としても有名で人気が高いです。沖縄では昔から普段の食卓に並んでおり、おつまみやおやつとしてもよく

味付ミミガー和風醤油味 15袋セット

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ミミガーとは豚の耳のことで、見かけは悪いですがゼラチンを含くんだ食品です。ゆでたミミガーをピーナッツみそで和えるのが一番の料理法です。ピリ辛でおつまみにもおすすめです。

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豚の耳皮(ミミガー)とくらげを、さっぱりとした味わいの中華風味に仕上げました。豚の耳皮(ミミガー)とくらげ、それぞれのコリコリとした食感が楽しめます。ビールのおつまみに最適です。

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2012
07月

創業50年老舗豚足・ミミガー専門店『豚足一代』

 

創業50年老舗豚足・ミミガー専門店『豚足一代』

豚足・ミミガーだけにこだわりぬいて作り続けて50年。妥協を知らない頑固一徹な職人が作り上げたその味は他にはないほど実にクセがなく柔らかな味わいとなっております。100%国産豚使用。完全手作業、無添加・無着色で安心・安全、そして栄養豊富・スタミナ抜...

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