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仙台牛タン 1
料理名
仙台牛タン
発祥時期
1948年(昭和23年)
地域
タンとは舌を意味する英語。進駐米軍が消費した牛肉の余剰部位である舌肉を用いた焼き肉料理が評判になり、仙台の味として広まったもの。「農山漁村の郷土料理百選」では郷土料理ではなく御当地人気料理に分類されている。

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当店は仙台に店舗を構えてはおりませんが、とびきり特上の厚切牛タンに本場仙台と同じく両面に交互に刻みを入れる事により、食感が柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。また、ギフト用の梱包をコストカットし

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