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山人料理 1

旅館ひのえまた (福島県)

当宿女将の打つ「名代・裁ち蕎麦」と地の山川の幸を使った独自の「山人(やもーど)料理」、湯量豊富なアルカリ単純温泉の、大自然に包まれた心安らぐ癒しの宿。 尾瀬ハイキングの拠点に最適です。

蛍雪の宿 尚文 (群馬県)

大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢の田舎宿。畑の恵は生き生きと、土の恵は泥臭く、野山の恵は豪快に、里山の旨いものを獲り摘み仕込み一から創る大地のもてなしをお楽しみ下さい。

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自堕落天使ピーター