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殿様料理 1
料理名
殿様料理
発祥時期
1792年(寛政4年)
地域
藩主である小笠原長教をもてなすために作られた料理が発祥とされる。

新品本/殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで 山下昌也/著

■ISBN:978-4-19-907071-6 ■タイトル:新品本/殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで 山下昌也/著 ■フリガナ:トノサマ ノ シヨクタク シヨウグン ノ コンダテ カラ キヨウオウ リヨウリ マデ トクマ ブ

新品本/殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで 山下昌也/著

■ISBN:978-4-19-907071-6 ■タイトル:新品本/殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで 山下昌也/著 ■フリガナ:トノサマ ノ シヨクタク シヨウグン ノ コンダテ カラ キヨウオウ リヨウリ マデ トクマ ブ

三階旅館 (島根県)

江戸末期、殿様の別荘として創業した木造三階建て純和風旅館。細やかな気配りと主人の料理が旅人を魅了する。「貸切風呂付客室2部屋」、「ノドグロ付の料理」、「温泉街の中心」。価格以上の満足とクチコミ

日光千姫物語 (栃木県)

「心地よい」がきっと見つかる女性にやさしい癒しの宿。館名通り女性のお客様が『千姫気分』、男性は『殿様気分』で楽しめるようなおもてなし。大臣賞を受賞した料理長の懐石料理「千姫御膳」が好評!

殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで 徳間文庫カレッジ/山下昌也(著者)

殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで/山下昌也

著:山下昌也出版社:徳間書店発行年月:2016年12月シリーズ名等:徳間文庫カレッジ や3−1

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