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殿様料理 1
料理名
殿様料理
発祥時期
1792年(寛政4年)
地域
藩主である小笠原長教をもてなすために作られた料理が発祥とされる。

新品本/殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで 山下昌也/著

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。 ■ISBN:978-4-19-907071-6 ■タイ

三階旅館 (島根県)

江戸末期、殿様の別荘として創業した木造三階建て純和風旅館。細やかな気配りと主人の料理が旅人を魅了する。「貸切風呂付客室2部屋」、「ノドグロ付の料理」、「温泉街の中心」。価格以上の満足とクチコミ

殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで / 山下 昌也 著

山下 昌也 著徳間書店2016年12月

殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理まで (徳間文庫カレッジ)/山下昌也/著

秀吉の好物は泥牛蒡、家康の節約食哲学...献立から見る歴史の裏側。意外と知らない将軍・大名たちの食事情。書下し。

料亭旅館板甚 (福井県)

400年続く歴史ある旅館。藩主が食した「殿様料理」を司馬遼太郎が好んだ座敷で楽しめるのも魅力。文化財指定で改装が制限されている為、風呂・部屋の一部にやや不便な点がございますがご容赦下さい。

安曇野 湯の宿 常念坊 (長野県)

24時間入浴可能な天然温泉は「美肌の湯」!山菜・キノコなど地元素材を使った郷土料理。★できる限りのサービスに心がけておりますが過度なサービス、殿様気分を味わい方のご予約はお控えください。

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