料理名
殿様料理
発祥時期
1792年(寛政4年)
地域
藩主である小笠原長教をもてなすために作られた料理が発祥とされる。

安曇野 湯の宿 常念坊 (長野県)

24時間入浴可能な天然温泉は「美肌の湯」!山菜・キノコなど地元素材を使った郷土料理。★できる限りのサービスに心がけておりますが過度なサービス、殿様気分を味わい方のご予約はお控えください。

海鮮の宿 まつ浦  (大分県)

佐伯藩の城下町として栄え、「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われる程の豊富な海の幸と山の幸に恵まれた佐伯に新オープンの料理宿。新鮮な魚介と精肉店直営のこだわりの黒毛和牛を使った懐石をご堪能下さい。

料亭旅館板甚 (福井県)

400年続く歴史ある旅館。藩主が食した「殿様料理」を司馬遼太郎が好んだ座敷で楽しめるのも魅力。文化財指定で改装が制限されている為、風呂・部屋の一部にやや不便な点がございますがご容赦下さい。

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自堕落天使ピーター