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氷頭なます 1
料理名
氷頭なます
地域
サケの頭(鼻辺り)の軟骨を削ぎ落として作る酢の物。

《冷蔵》 キョーク 氷頭なます 100g

豊かな海から潮の香りをお届けします。氷頭とはサケの鼻先の軟骨の部分で、鮭一尾からわずかしか取れない希少性の高い珍味で、コリコリとした独特の食感は酒好みの逸品です。内容量:100g名称:そうざい(氷頭)原材

瓶詰合せ 南天 (めふん・氷頭・ちゅう塩辛)

【めふん】は秋鮭の腎臓(血合い)の塩辛です。酒の肴として大根、胡瓜の薄切りを添えてどうぞ。【氷頭】は秋鮭の頭の軟骨をスライスした後、酢で味付けした珍味です。【ちゅう塩辛】は秋鮭の胃袋の塩辛です。ホルモン

海鮮づくしセット 送料無料 (ホッケ 赤魚 キングサーモン 紅鮭 銀ダラ 銀鱈昆布醤油漬 ヤン衆巻にしん 氷頭なます 数の子 いくら ホタテ)

内容量:ホッケ味噌漬:2切赤魚粕漬:2切キングサーモン西京漬:2切紅鮭西京漬:2切銀だら味噌漬:2切銀だら昆布醤油漬:2切 お刺身サーモン:1本ヤン衆巻にしん:1本氷頭なます:1袋味付数の子:300g醤油いくら:1

氷頭 110g

秋鮭の頭の軟骨をスライスした後、酢で味付けした珍味です。原料の鼻柱の軟骨は、魚体の1%も無い貴重なものです。また、栄養素も豊富に含んでおり、健康的な食品としてもおすすめする一品です。

【業務用】<氷頭(ひず)なます=鮭の頭の軟骨>珍味!【冷凍便同梱可】

氷頭  1パック  約500g 築地

米頭  1パック 約500g  築地ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です!※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。※こちらの商品は冷蔵便での発送と

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