料理名
氷頭なます
地域
サケの頭(鼻辺り)の軟骨を削ぎ落として作る酢の物。

ひずなます 鮭の鼻先軟骨の酢漬け) 氷頭なます 500g郷土料理 プロテオグリカン含有食品

鮭の鼻先部分 軟骨 酢漬け )氷頭なますとってもお得サイズ 500g入り氷頭(ひず)なますは、鮭の鼻先部分の軟骨を薄切りスライスし、甘酢に漬けた北の郷土料理です。お正月の祝い膳の定番料理で、氷のように透き通

コラーゲンたっぷり コリコリ食感 氷頭なます 150g

秋に水揚げされた雄鮭の氷頭(鮭の頭の鼻に近い部分の軟骨)だけを薄切りにして、ゼラチン質のコリコリとした食感はそのままに甘酢でさっぱりと仕上げました。お祝いの膳としても用いられる郷土料理でもある高級珍味

秋鮭一尾(生鮭雄5.0kg以上) 《身4つ切り、白子、肝臓、中骨、氷頭》

生鮭1尾(雄生時 5Kg以上)【セット内容】身4つ切り、白子、肝臓、中骨、氷頭(説明)越後村上うおやでは9〜11月にかけてとれる国内産秋鮭を選び抜いてご提供いたします。※12月からは【冷凍】でのお届けとなります。

氷頭(ひず)(90g)

[製造元]味の加久の屋[賞味期限]約1ヶ月(要冷凍)[原材料]鮭の軟骨(三陸産)、砂糖、醸造酢、食塩、昆布抽出物、しょうが、還元水飴、唐辛子、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア

【ハンディ氷のう 3000cc】

「ハンディ氷のう 3000cc」は、氷水を入れ、どんな角度からでも直接患部の冷温湿布ができる氷のうです。頭、首、肩、腕、脚など広範囲に使え、使いやすさ抜群です。カラー:ブルー氷水を入れ、どんな角度からでも直

アイスピック kai House SELECT DH-7142

氷の塊を砕くのに便利な砕氷用の錐。針部分が短いショートサイズで コンパクト。柄部は濡れても滑りにくい天然木。柄の頭の金属部分は、ハンマーのように使用可能。割った氷を布巾に包み柄の金属部で砕き、クラッシ

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自堕落天使ピーター