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烏賊鍋 1
料理名
烏賊鍋
地域
イカ、豆腐、ネギ、ホウレンソウを使った鍋。イカの肝の風味を付けたイカ腑鍋もある。

再創造する郷土料理 全国各地の75品 / 秋山能久 〔本〕

発売日:2012年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751109748 / アーティストキーワード:秋山能久 内容詳細:目次:1 全国有名郷土料理25(いかめし/ 香

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