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盛岡じゃじゃ麺 1
料理名
盛岡じゃじゃ麺
発祥時期
太平洋戦争後
地域
平打ちのうどんを用いた炸醤麺。日本の植民地であった旧満州の料理として持ち込まれ、屋台を通じて広まり盛岡の味として定着した。「農山漁村の郷土料理百選」では郷土料理ではなく御当地人気料理に分類されている。

麺匠戸田久 盛岡麺便り JRB30(代引き・同梱不可)

つるつるとしたコシの強い麺が特徴の盛岡冷麺。香ばしくコクのある味噌たれをかけて食べる「盛岡じゃじゃ麺」、ピリ辛でコクのあるスープの「盛岡冷麺」、甘だれを絡めて食べる「盛岡ビビン麺」のセットです。 製造

麺匠戸田久  業務用 北緯40度 盛岡冷麺 ♯20 100g×40食(代引き・同梱不可)

盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。 製造国:日本 セット内容:10

(同梱・代引き不可)麺匠戸田久  業務用 北緯40度 盛岡冷麺 ♯16 160g×30食

盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。やや太めの麺にすることで、のど越しを良くした業務用の冷麺です。「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レ

(同梱・代引き不可)麺匠戸田久 盛岡じゃじゃ麺2食×10袋(たれ付)

じゃじゃ麺はにんにくと生姜の効いた味噌たれをからめて食べる、北国「盛岡」でうまれた郷土の味です。ほどよいコシのめんとコクのある味噌たれの相性をご賞味ください。 製造国:日本 セット内容:1袋(めん:150g×2、

麺匠戸田久 盛岡じゃじゃ麺2食×10袋(たれ付)(代引き・同梱不可)

じゃじゃ麺はにんにくと生姜の効いた味噌たれをからめて食べる、北国「盛岡」でうまれた郷土の味です。ほどよいコシのめんとコクのある味噌たれの相性をご賞味ください。 製造国:日本 セット内容:1袋(めん:150g×2、

東横イン盛岡駅前 (岩手県)

盛岡地域交流センターマリオスに3分、いわて県民情報交流センターまで5分。会合やビジネス、観光に最適!周辺には盛岡名物の麺料理 冷麺やわんこそばのお店がありグルメな方におススメ♪

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