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キーワード「蕎麦」について

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料理名
蕎麦(江戸蕎麦・蕎麦切り・ザル・セイロ)
発祥時期
江戸時代
地域
元々は庶民の味。蕎麦屋で酒を飲み最後に蕎麦を食べるスタイルがある

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老舗蕎麦屋で提供されるような蕎麦とそば湯が味わえる乾麺蕎麦です。そば湯まで美味しい、野趣あふれる黒い藪蕎麦。食塩不使用の藪そばをイメージした高配合の蕎麦。食感、風味が強い野趣あふれる蕎麦に仕上げました

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しずおか蕎麦三昧 粋に楽しむ。技を味わう名店72選 ぐるぐる文庫Special / 静岡新聞社 〔本〕

発売日:2013年11月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:静岡新聞社 / 発売国:日本 / ISBN:9784783819486 / アーティストキーワード:静岡新聞社 内容詳細:老舗から注目の新店まで、蕎麦好きが通う名店

そばの実 (1kg) 北海道産 抜き蕎麦 むきそば 蕎麦米

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2018
03月

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