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酒寿司 1
料理名
酒寿司
地域
白飯に地酒をまぜ、魚や蛸の切り身、さつまあげ、かまぼこ、たけのこ、しいたけなどを乗せるちらし寿司。

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■商品説明 ご飯と塩をまぶして発酵させた鮒寿司は、独特で強烈な臭いを放つ滋賀県の高級特産品。 この臭いを超えた勇者だけがたどり着く事のできる珍味の奥深さと味わい。 卵が詰まった薄切りの一片を舌の上に転

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著:池澤康出版社:旭屋出版発行年月:2005年12月シリーズ名等:寿司、豆腐、枝豆、日本酒…いまアメリカでキーワード:ビジネス書

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ご注文〜3日後までに発送予定(日曜を除く) 本 ISBN:9784751105528 池沢康/著 出版社:旭屋出版 出版年月:2005年12月 サイズ:253P 21cm ビジネス ≫ ビジネス教養 [ 企業・業界論 ] アメリカ ニホンシヨク ウオ-ズ ス

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