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鰻丼 1
料理名
鰻丼
発祥時期
文化年間
地域
鰻の蒲焼を載せた丼飯

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店舗で大人気の「鰻」が「ひつまぶし」になりました!最初は鰻丼、次はわさびと共に、〆は昆布だしをかけてお茶漬けで・・・2つの味が楽しめます。吉野家定番商品の鰻を、ご家庭での新しい楽しみ方として、「ひつまぶ

うなぎと日本人 角川文庫 / 日本ペンクラブ 〔文庫〕

発売日:2016年09月24日 / ジャンル:文芸 / フォーマット:文庫 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784041049297 / アーティストキーワード:日本ペンクラブ 内容詳細:幼い頃から通ったうなぎの名店と、そこで培

うなぎと日本人 (角川文庫)/阿川弘之/〔ほか著〕 伊集院静/選 日本ペンクラブ/編

幼い頃から通ったうなぎの名店と、そこで培った“うなぎの食い方”について池波正太郎がしみじみと綴る「鰻の食い方」をはじめ、うなぎを人に奢らせようとして失敗する、たいこもちの悲哀を描く落語の名作「鰻の幇間」

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