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鰻料理 1
料理名
鰻料理
地域
浜名湖での養殖が盛んなウナギを用いた料理。蒲焼など。

霞ヶ浦 地場食材に舌鼓 割烹旅館いづみ荘 (茨城県)

都心から車で90分の好立地★割烹料理屋としても人気の当館の料理は、どれも絶品!なかでも、秘伝のタレを使った鯉の旨煮や鰻の蒲焼きは特に人気♪朝夕には、部屋から筑波山や霞ケ浦の絶景が楽しめます◎

昭和天皇と鰻茶漬 陛下一代の料理番/谷部金次郎

著:谷部金次郎出版社:河出書房新社発行年月:2015年04月シリーズ名等:河出文庫 や31−1

〔愛知県産うなぎ使用〕うなぎ割烹「一愼」特製うなぎ長蒲焼約140g×4尾(たれ、山椒セット)

徹底した水造りが生んだ愛知県産のうなぎすべて生産者が明確な国産うなぎ使用 余分な脂を落としたヘルシーでふっくらした食感のうなぎの蒲焼ですうなぎ割烹一愼監修愛知県産の国産ウナギにこだわり焼き具合やたれの

かんぽの宿 柳川 (福岡県)

お堀沿いに建つ当宿の展望大浴場からは柳川の町が一望でき、川下りや町並み散策もオススメ。鰻やくちぞこなどの柳川名物に加え、旬を味わえる会席料理をご用意いたしております。【館内無料wi‐fi完備】

大江戸温泉物語 山代温泉 加賀の本陣 山下家 (石川県)

7月1日~8月31日まで「夏の豪華バイキング」を開催!「鰻のわっぱめし」「赤海老の炙り焼き」「鯛しゃぶ」「牛肉の赤ワイン煮」などなど!海の幸やお肉料理やスイーツも充実♪ご来館お待ちしております☆

料理百珍集 豆腐百珍 鯛百珍 玉子百珍 柚珍秘密箱 甘藷百珍 海鰻百珍 蒟蒻百珍 新装版/原田信男

校注:原田信男出版社:八坂書房発行年月:2009年12月

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自堕落天使ピーター