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キーワード「鱧料理」について

料理名
鱧料理
地域
瀬戸内海で漁獲されるハモを食材としたしゃぶしゃぶ、落とし、湯引き、焼き魚、寿司など。ハモは日持ちが良いため内陸に位置する京都でも重宝されたが、硬い小骨が多いため独自の調理技術を必要とする。

送料無料 きらびき工房 冷凍ハモ鍋セット!徳島県産天然活鱧(いきはも)使用/冷凍便同梱不可/ギフト/贈答/お中元/お歳暮

徳島県産天然活鱧(いきはも)を急速冷凍! 全国トップクラスの品質・評価を誇る徳島のハモの中から活きのよい最高ランクのモノだけを厳選して活き〆処理・骨切りまでしております。ご家庭で手軽に関西高級料亭の味を

年中天然クエが食べられる!民宿松林 (和歌山県)

「とにかく美味しいものを食べてほしい!」クエ・鱧(ハモ)・伊勢エビなどすべて天然もの。年中食べられるコラーゲンたっぷりのクエ。豊富な栄養源の鱧(ハモ)料理も☆釣りに夏は無人島で海水浴が人気です♪

田舎の迎賓館みさき (香川県)

地魚料理が自慢 鱧のひしお鍋が旨い。朝どれの刺身と地煮付、熱々虎魚の唐揚げが自慢料理。家族でもてなす宿です。

はもの蒲焼 3枚入  冷凍

商品:鱧の蒲焼き  内容:3枚入特徴:中国産の鱧を蒲焼にしました。発送形態:冷凍クール便 在庫:取り寄せとなります。受注後3〜5日後に発送可能キーワード:鱧 ハモ 京料理 はも 父の日 ギフト

まるごと一匹 鱧 セット

元祖 沼島の はもすき、をはじめ 湯引き、焼き鱧、天ぷら など料理数豊かな魚です。骨切りしてあるので後はお好みのお料理に!!鱧身(骨切り済)約800g 頭・骨・卵・肝・袋  料 理 レ シ ピ 付四〜五人で十分に味わ

本格派の鱧料理127品 京都が育んだ味と技術

ご注文〜3日後までに発送予定(日曜を除く) 本 ISBN:9784751111406 苗村忠男/著 高見浩/著 出版社:旭屋出版 出版年月:2015年05月 サイズ:187P 26cm 生活 ≫ 専門料理 [ レストラン ] ホンカクハ ノ ハモリヨウリ ヒ

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2011
04月

民宿あさやま

 

民宿あさやま

漁師一筋40年! 淡路島、沼島の魚、夏はハモ料理、冬、春はタイ料理にカニ料理やお鍋。新鮮な海鮮料理が堪能できます。また海水浴場まで徒歩3分で観光や釣り、漁業体験も楽しめます。南あわじ市沼島にお越しの際には、是非「民宿あさやま」までいらして下さい。

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